George Poste studierte Tiermedizin und promovierte 1969 in Virologie an der britischen University of Bristol. Er fing 1980 beim Pharmaunternehmen Smith Kline and French Laboratories an und war zwischen 1992 und 1999 Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung und später Abteilungsleiter für Wissenschaft und Technologie bei SmithKline Beecham. Professor Poste ist jetzt Geschäftsführer von Health Technology Networks, einer US-amerikanischen Beratergruppe, die auf die Anwendung von Genetik und Computertechnologie im Gesundheitswesen und die Bekämpfung von Bioterrorismus spezialisiert ist. 2003 wurde er zum Direktor des Biodesign Institute an der Arizona State University ernannt, einer neuen Initiative, die unterschiedliche Forschergruppen zusammenbringt, um globale Fragestellungen angehen zu können. Hauptprojekte sind ein System zur Trinkwassersäuberung, die kostengünstige Herstellung sicherer Impfstoffe und Initiativen im Bereich erneuerbare Energien, einschließlich einer neuen Quelle für Biokraftstoff und verbesserter Solarstrom-Gewinnung.